 Sienipiirakka mustatorvisienistä ja pavuista
|
 |
SIENIPIIRAKKA
½ l mustatorvisieniä (paistettuja)
170 g pekonia
300 g vihreitä PIRKKA- papuja
1 kpl SUNNUNTAI piirakkataikinaa
2 dl ruokakermaa
2 munaa
kuivattua valkosipulia, suolaa ja pippuria
Ruskista sienet pannulla pienessä määrässä voita tai öljyä. Lisää pieneksi silputtu pekoni. Mausta ruskistettu sienipekoniseos jauhetulla pippurilla, valkosipulilla ja suolalla. Lisää pavut kuumaan pannuun ja pyörittele hetki seosta. Painele sulanut piirakkataikina piirakkavuokaan. Kaada täyte pohjan päälle. Sekoita kerma ja munat. Mausta kermamunaseos suolalla ja pippurilla. Kaada seos täytteen päälle. Paista 225 asteessa noin 20 min.
|
|